Permaculture : Principes et Éthique

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C’est la fin d’une semaine extraordinaire. En effet, nous avons organisé un second stage de permaculture, avec un thème original et très intéressant : la forêt nourricière. Lors d’une matinée riche en interactions, notre professeur nous enseigne les bases élémentaires de la science étudiée. Les participants sont invités à débatte, à

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Après le Sénégal, l’îlot des Combes : Vincent et son Cinécyclo

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« Là où l’électricité n’est pas distribuée par un réseau, il reste possible d’allumer des ampoules… et même des projecteurs cinématographiques ! C’est ainsi que l’association de cinéma itinérant Cinécyclo (http://www.cinecyclo.com), à l’aide d’une sorte de vélo électrique bricolé, projette des films jusque dans les zones rurales les plus éloignées du

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Des colibris à l’îlot : Un visite pleine de surprises

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Une formation des colibris est organisée à l’îlot. Les participants sont des « ambassadeurs » de cette association chargés d’aider les porteurs de projets dans les diverses dimensions (financières, éthiques, etc,…) qu’ils comportent. C’est pour cette raison que ces derniers sont présents : Se former à former… Cette semaine, c’est Norbert, formateur en permaculture, qui sera

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Barbecue vegan (ou presque)

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Le barbecue impose généralement un régime carnivore, agrémenté de la traditionnelle baguette blanche, ainsi que de quelques sauces douteuses, lorsque l’on tente de déchiffrer leur étiquette. Mais à l’îlot, si l’on suit la méthode du S.S.S (sain, simple, savoureux), on se doit d’éviter ce genre de repas, trop copieux et un

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