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Le tatin de tomates

Notre brillante cuisinière a concocté un « tatin de tomates » durant le chantier participatif. Une recette délicieuse que  nous tenions à partager avec vous. La recette vient de green cuisine : (http://www.greencuisine.fr/tatin-de-tomates-au-balsamique-vegan-vegetalien/) Tatin de tomates au balsamique #vegan Pour la pâte 120 g farine T80 40 g flocons d’avoine 50 g

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Barbecue vegan (ou presque)

Le barbecue impose généralement un régime carnivore, agrémenté de la traditionnelle baguette blanche, ainsi que de quelques sauces douteuses, lorsque l’on tente de déchiffrer leur étiquette. Mais à l’îlot, si l’on suit la méthode du S.S.S (sain, simple, savoureux), on se doit d’éviter ce genre de repas, trop copieux et un

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