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L’îlot, vers d’autres horizons…

Nous sommes à l’abbaye saint-Antoine. Il fait nuit noir lorsque nous arrivons. De l’extérieur, c’est une immense bâtisse de pierre, plutôt imposante, des augustes voûtes surplombent la façade, le lieu a plusieurs siècles… C’est en fait une abbaye de style gothique, avec beaucoup d’arches . Tout semble abandonné dans ce petit

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Un flot… de miel !

Depuis le premier article sur le miel, les rayons ont été récupérés et, avec l’étrange machine à extraire le miel que nous a gentiment prêté Violaine, une bénévole,  nous avons pu en finir. Les cadres ont été installés dans la machine. Le concept est simple : On tourne grâce à

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Un rayon de… Miel !

Yvon, un bénévole connaisseur dans le domaine de l’apiculture nous a accompagné lors de la récolte du miel. Quel expérience ! Tout de blanc vêtus, les bénévoles se sont chargés d’inspecter les ruches pour en sortir le fruit de la dur labeur des abeilles. Le miel est limpide et a un

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Les premiers légumes

Pleins de couleurs, pleins de saveurs, gorgés de soleil… Ce sont nos premiers légumes ! Des courges, des concombre, des tomates, des pommes de terre… Avec le temps clément et le soin apporté par les bénévoles, ils ont poussé de façon plutôt satisfaisante. Utilisés en soupe ou en salade, ils

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Opération : La tonte des moutons

Nous sommes au coeur de l’été, la température avoisine les 30°… Et nos chers moutons doivent étouffer sous leur épaisse couche de laine. C’est pour cela que des mesures d’adaptation doivent êtres prises. Bientôt, tout cela ne sera plus qu’un mauvais souvenir. Les bénévoles présents sur place décident d’assister au spectacle.

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Les premiers vacanciers : un séjour satisfaisant

Hind et ses trois enfants, Haroun, Asmahan et Tasnim sont venus passer une semaine à l’îlot des Combes, dans le premier logement entièrement rénové et terminé. Les murs sont couvert d’enduit terre-paille, les lits superposés sont installés, construits par les bénévoles. Le sol est en parquet massif issu de forêts locales,

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