Ensemble pour l'îlot

Ensemble pour l’îlot

L’année se termine bientôt et la vie à l’îlot se construit peu à peu. En 12 mois, beaucoup d’avancées ont été réalisées dans la construction des gîtes, la culture du potager et du verger.

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L’îlot, vers d’autres horizons…

Nous sommes à l’abbaye saint-Antoine. Il fait nuit noir lorsque nous arrivons. De l’extérieur, c’est une immense bâtisse de pierre, plutôt imposante, des augustes voûtes surplombent la façade, le lieu a plusieurs siècles… C’est en fait une abbaye de style gothique, avec beaucoup d’arches . Tout semble abandonné dans ce petit

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Un flot… de miel !

Depuis le premier article sur le miel, les rayons ont été récupérés et, avec l’étrange machine à extraire le miel que nous a gentiment prêté Violaine, une bénévole,  nous avons pu en finir. Les cadres ont été installés dans la machine. Le concept est simple : On tourne grâce à

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Un rayon de… Miel !

Yvon, un bénévole connaisseur dans le domaine de l’apiculture nous a accompagné lors de la récolte du miel. Quel expérience ! Tout de blanc vêtus, les bénévoles se sont chargés d’inspecter les ruches pour en sortir le fruit de la dur labeur des abeilles. Le miel est limpide et a un

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Les premiers légumes

Pleins de couleurs, pleins de saveurs, gorgés de soleil… Ce sont nos premiers légumes ! Des courges, des concombre, des tomates, des pommes de terre… Avec le temps clément et le soin apporté par les bénévoles, ils ont poussé de façon plutôt satisfaisante. Utilisés en soupe ou en salade, ils

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