Recette simplissime pour faire un sirop floral

La chaleur estivale, la moiteur des après-midi sont parfois pesantes, et l’envie de fraîcheur se fait ressentir. Un sirop de menthe, de romarin ou de mélisse ? Volontiers !

 

Réaliser ce genre de boisson est un jeu d’enfant, mais cela est aussi plus économique, les sirops bio étant souvent à des prix exorbitants.

Prenez des plantes de votre choix. En voici une liste non-exhaustive à titre d’exemple :

Thym, menthe, mélisse, estragon, romarin, camomille, coquelicot, anis, cannelle, rose, cardamome,…

 

Faites bouillir une quantité équivalente d’eau et de sucre (Mais attention toutefois, la densité de ces deux ingrédients est différente…

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